Wenn die Weine des Weinguts auf Yves Beck treffen, Journalist, Buchautor und Schweizer Weinkritiker.
Am Mittwoch, den 6. Juli 2022, ein Moment des Teilens im Restaurant l’Essentiel in Barr (67) mit Monsieur Beck.
Weinprobe, insbesondere Riesling Grand Cru Sommerberg und Brand sowie Pinot Noir Croisée des Chemins 2020.
Vielen Dank für diesen Moment!
Betriebsleiter
Wie die meisten Weingüter im Elsass setzt das Weingut Justin Boxler die Tradition vom Vater auf den Sohn fort. Von 1957 bis heute wurden die bedeutendsten Entwicklungen vorgenommen.
Die erste Abfüllung wurde von Justin Boxler initiiert. Danach arbeiteten Anne und Pierre gemeinsam an der Entwicklung des Unternehmens. Auf technischer und kaufmännischer Ebene einen neuen Atemzug setzen. Kurz gesagt, seine Kinder ließen sich in EARL nieder. Dies trug zur Erweiterung der Domain bei. Daher ein neuer Keller, neue kulturelle Praktiken, ein neuer Keller und eine neue visuelle Identität.
Diese Modernisierungsdynamik wird heute von der heranwachsenden Generation fortgeführt.
So wurde als erster Akt ab 2019 die „Bio“-Umstellung des Weinguts vorgenommen. Der Jahrgang 2022 wird der erste Jahrgang sein, der „AB“ (Organic Farming) zertifiziert ist.
Domaine Justin BOXLER Ⓒ Tous droits réservés
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