Die neue Generation hat die Philosophie der alten übernommen.
„Das Terroir beobachten und respektieren“
Nach 12 Jahren Tätigkeit im ökologischen Landbau sind wir mit der Ernte 2022 offiziell „BIO“ zertifiziert.
Die Vielfalt der elsässischen Weinbauböden setzt sich aus 13 geologischen Varietäten zusammen.
Dieses Ensemble formt ein Mosaik von Terroirs, die der Produktion von Weinen mit starker Persönlichkeit förderlich sind.
Insgesamt handelt es sich bei den Böden unseres Grundstücks um Terrains: Granit, Kalkstein, Lehm und Mergelsandstein.
Nachdem wir uns ein Jahrzehnt lang an die Vorgaben des ökologischen Landbaus gehalten haben, haben wir 2019 einen offiziellen „AB“-Umstellungsprozess durchgeführt.
Damit krönt der Jahrgang 2022 alle Praktiken des umweltschonenden Weinbaus.
1672 die Wurzeln unserer Geschichte
Entdecken Sie alle unsere Weine in der Appellation Contrôlé Alsace.
Unsere Ursprungsweine, unsere Grands Crus und unsere überreifen Weine.
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