Riesling Grand Cru Sommerberg 2016
Präsentation und Verkostung von Riesling Grand Cru Sommerberg durch Charlotte BOXLER.
Dem Terroir lauschen
Domäne Justin BOXLER Ⓒ Alle Rechte vorbehalten
Präsentation und Verkostung von Riesling Grand Cru Sommerberg durch Charlotte BOXLER.
Betriebsleiter
Wie die meisten Weingüter im Elsass setzt das Weingut Justin Boxler die Tradition vom Vater auf den Sohn fort. Von 1957 bis heute wurden die bedeutendsten Entwicklungen vorgenommen.
Die erste Abfüllung wurde von Justin Boxler initiiert. Danach arbeiteten Anne und Pierre gemeinsam an der Entwicklung des Unternehmens. Auf technischer und kaufmännischer Ebene einen neuen Atemzug setzen. Kurz gesagt, seine Kinder ließen sich in EARL nieder. Dies trug zur Erweiterung der Domain bei. Daher ein neuer Keller, neue kulturelle Praktiken, ein neuer Keller und eine neue visuelle Identität.
Diese Modernisierungsdynamik wird heute von der heranwachsenden Generation fortgeführt.
So wurde als erster Akt ab 2019 die „Bio“-Umstellung des Weinguts vorgenommen. Der Jahrgang 2022 wird der erste Jahrgang sein, der „AB“ (Organic Farming) zertifiziert ist.
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