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Cave et dégustation au domaine Justin BOXLER
Liebe Liebhaber elsässischer Weine

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Elsässische Weine Justin BOXLER

Handwerklicher Winzer seit 1672

Domaine Justin Boxler - Charlotte et Florent

Justin Boxler 11. Generation

"Unabhängiger Winzer"

Bio-Landwirtschaft

die Domäne
Das Weingut der Familie Justin BOXLER liegt in Niedermorschwihr, im Herzen der renommierten elsässischen Weinstraße, nur einen Steinwurf von der Stadt Colmar entfernt. Der Familienweinberg erstreckt sich über 12 Hektar, verteilt auf 5 Gemeinschaftsbereiche. Mit „biologischer“ Natürlichkeit und unter Einhaltung der Vorgaben des ökologischen Landbaus wird seit 13 Jahren die Umstellung durchgeführt.

Ein Familienweinberg seit 1672

Handlung Eine einzigartige

Niedermorschwihr und Katzenthal Wiege unserer Familie
Die Vielfalt der elsässischen Weinbauböden setzt sich aus 13 geologischen Varietäten zusammen. Dieses Ensemble formt ein Mosaik von Terroirs, die der Produktion von Weinen mit starker Persönlichkeit förderlich sind. Insgesamt handelt es sich bei den Böden unseres Grundstücks um Terrains: Granit, Kalkstein, Lehm und Mergelsandstein.
Coquelicots vignes Boxler origines

Übertragung einer Generation nach dem anderen

Die ersten Arbeiten zielen auf die Modernität bestimmter technischer Routen sowie auf die Förderung neuer Konzepte und kommerzieller Horizonte ab.

Florent, schließe dich der Domaine aus dem Jahr 2015 noch einmal an, mehr als ein Jahr Berufserfahrung unter verschiedenen elsässischen Winzern. Mit Leidenschaft und Leidenschaft bleiben Sie stets in der Praxis der Kultur und garantieren den Übergang zur Zertifizierung „Agricultural Biologique“.

Charlotte, nach einer Entdeckung der terres bourguignonnes, tourangelles und almandes, ist bereit, die imposanten Elsassküsten zu erobern.

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Prägung

Empreintes sind Weine, die tief vom Terroir, den Rebsorten, einer Kultur, aber vor allem von der Familien-DNA geprägt sind.

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Herkunft

Origines-Weine sind ein Zeugnis für den Ausdruck eines Ortes auf seine einzigartige Art und Weise.

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Grands Crus

Die Reifung erfolgt ein Jahr lang auf der Feinhefe, bevor er im Sommer in Flaschen abgefüllt wird

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Überalterung

Die außergewöhnlichen Weine werden in der Regel unter den Bezeichnungen Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles bezeichnet.

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Sprudelnd

Mischung aus Pinot Blanc, Pinot Blanc Auxerrois, Pinot Gris und Pinot Noir.

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unsere Weine

Unsere Weine sind Zeugnisse des Ausdrucks von Orten auf ihre einzigartige Art und Weise, in die Flasche übertragen unter dem alleinigen Einfluss des elsässischen Mikroklimas. Auswahl verschiedener überwiegend Granit- und Mergel-Kalk-Parzellen auf den steilen und sonnigen Terroirs von Niedermorschwihr, Katzenthal, Turckheim und Ingersheim.

Traubenzucht

Von Hand geerntet und sechs Stunden lang sanft gepresst, um das Aroma der Trauben zu bewahren. Natürliche Gärung in jahrhundertealten Eichenfässern. Einen Winter lang auf feiner Hefe gereift, bevor er im Sommer in Flaschen abgefüllt wird.

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Domäne Justin BOXLER Ⓒ Alle Rechte vorbehalten

Vins d'Alsace Domaine Justin BOXLER

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Liebe Liebhaber elsässischer Weine

Als unabhängige Winzer legen wir großen Wert darauf, Ihnen authentische Weine anzubieten, die unsere Leidenschaft und unser Terroir bezeugen. Auch in diesem Jahr haben wir trotz des unbeständigen Wetters unsere ganze Energie darauf verwendet, die Qualität unserer Trauben zu erhalten.

Ein Weinjahr im Zeichen der Herausforderung

Das elsässische Klima war in dieser Saison nicht milde, mit einem Wetter von 2024, das durch häufige Regenfälle gekennzeichnet ist und eine erhöhte Wachsamkeit und besondere Sorgfalt erfordert, um die grüne Saison und die Weinlese erfolgreich zu gestalten. Dank unseres Teams und unserem Engagement für den biologischen Weinbau freuen wir uns, Ihnen in Kürze die Früchte dieses besonderen Jahres zu präsentieren.

Entdecken Sie unseren Jahrgang 2020 in Riesling GC Sommerberg und Riesling GC Florimont

Wir freuen uns, Ihnen den Riesling Grand Cru Sommerberg 2020 und den Riesling Grand Cru Florimont 2020 anbieten zu können. Diese Weine, die den Reichtum ihrer jeweiligen Terroirs widerspiegeln, sind bereit nach 3 Jahren Flaschenreifung verkostet zu werden und alle ihre Nuancen zu enthüllen.

Die Linie «Empreintes»: das elsässische Terroir in Glasreichweite

Unsere Gamme Empreintes verkörpert die Essenz unseres Weinbergs und unser Know-how, das allen zugänglich ist. Im Jahrgang 2022 und 2023 laden diese Weine dazu ein, unser elsässisches Terroir auf einfache und freundliche Weise zu entdecken. Für alle, die täglich einen guten Wein genießen möchten, bieten sie eine schöne Harmonie und natürliche Authentizität. Wir freuen uns, Sie zu einer Verkostung begrüßen zu dürfen und unsere Leidenschaft mit Ihnen zu teilen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen und wünschen Ihnen schöne Festtage.

Die Familien Boxler-Wiss

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Nouveauté à découvrir... Bulles de Pinots

crémant Bulles de Pinots
les parcelles du domaine Boxlersur plan

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Ich bestätige, dass ich das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum in meinem Wohnsitzland habe

zu verfolgen

Chers Amateurs de vins d’Alsace

En tant que vignerons indépendants, nous avons à cœur de vous offrir des vins authentiques, témoins de notre passion et de notre terroir. Cette année encore, malgré une météo capricieuse, nous avons mis toute notre énergie à préserver la qualité de nos raisins.

Une année viticole sous le signe du défi

Le climat alsacien n’a pas été tendre cette saison, avec une météo 2024 marquée par de fréquentes pluies, exigeant une vigilance accrue et un soin particulier pour mener à bien la saison en vert et les vendanges. Grâce à notre équipe et à notre engagement pour une viticulture biologique, nous sommes heureux de vous présenter prochainement les fruits de cette année si particulière.

Découvrez notre millésime 2020 en Riesling GC Sommerberg et Riesling GC Florimont

Nous avons le plaisir de vous proposer le Riesling Grand Cru Sommerberg 2020 et le Riesling Grand Cru Florimont 2020. Ces vins, qui reflètent la richesse de leurs terroirs respectifs, sont prêts à être dégustés après 3 ans de vieillissement en bouteille et à révéler toutes leurs nuances.

La gamme « Empreintes » : le terroir d’Alsace à portée de verre

Notre gamme Empreintes incarne l’essence de notre vignoble et notre savoir-faire accessible à tous. Sur le millésime 2022 et 2023, ces vins sont une invitation à découvrir notre terroir d’Alsace de manière simple et conviviale. Pensés pour ceux qui souhaitent savourer un bon vin au quotidien, ils offrent une belle harmonie et une authenticité naturelle. Au plaisir de vous recevoir pour une dégustation et vous partager notre passion. Dans l’attente de vous revoir, nous vous souhaitons de très belles fêtes.

Les familles Boxler-Wiss

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